CLAUS PREISINGER
Emplacement : Gols, Burgenland, Autriche. Vigneron artisan : Claus Preisinger Superficie du vignoble : 24 hectares Conduite du vignoble : certifiée en biodynamique Respekt Biodyn depuis 2009 Production annuelle : 180 000 bouteilles. Le vignoble est niché dans le village de Gols, en bordure du Lac de Neusidl (frontière austro-hongroise). Claus a appris à faire […]
ELISABETTA FORADORI
Emplacement : Mezzolombardo, Trentin‑Haut‑Adige, Italie. Vigneron artisan : Famille Foradori-Zierock Superficie du vignoble : 29 hectares Conduite du vignoble : Agriculture biodynamique – certifiée Demeter depuis 2009. Production annuelle : 180 000 bouteilles. La famille Foradori cultive ses 28ha de vignes au pied des Dolomites, une chaine montagneuse située au nord-est de l’Italie et classée au […]
ARIANNA OCCHIPINTI
Emplacement : Vittoria, Sicile, Italie Vigneronne artisane : Arianna Occhipinti Superficie du vignoble : 38 hectares Conduite du vignoble : Agriculture biologique – pratique de la biodynamie. Production annuelle : 150 000 bouteilles. Arianna Occhipinti cultive ses vignes et oliviers près de Vittoria. Albanello et Zibibo pour les blancs, Nero d’Avola et Frappato pour les […]
LA STOPPA
Emplacement : Rivergaro, Emilie-Romagne, Italie Vigneronne artisane : Elena Pantaleoni Superficie du vignoble : 30 hectares Conduite du vignoble : Viticulture biologique certifiée Suolo e Salute depuis 2000 Production annuelle : 110 000 bouteilles La Stoppa, domaine situé dans le nord-ouest de l’Emilie-Romagne, a été fondé fin 19e par un avocat nommé Gian Carlo […]
CLOS DE BERNARDI
Emplacement : Patrimonio, Corse Vigneron artisan : Anthony Ceccaldi & Pierre-François de Bernardi Superficie du vignoble : 11 hectares Conduite du vignoble : en agriculture biologique depuis 2007 et certifiée Demeter depuis 2021. Production annuelle : 30 000 bouteilles Le Clos de Bernardi, situé à Patrimonio dans le nord de la Corse, est un domaine […]
CHÂTEAU LA TOUR DE L’EVÊQUE
Emplacement : Pierrefeu-du-Var, Var, Provence, Vigneron artisan : Pierre François de Bernardi Superficie : 78 hectares Conduite du vignoble : certifiée en agriculture biologique depuis 2008 & certifiée Biodyvin depuis 2021. Production annuelle : 450 000 bouteilles Le Château La Tour de l’Évêque, situé à Pierrefeu‑du‑Var dans l’appellation AOP Côtes‑de‑Provence, est un domaine historique […]
HERVÉ VILLEMADE
Emplacement : Cellettes, Loir‑et‑Cher, Vallée de la Loire Vigneron artisan : Hervé Villemade Superficie du vignoble : environ 23 hectares Conduite du vignoble : certifiée en agriculture biologique depuis 2002 Production annuelle : 200 000 bouteilles Le Domaine Hervé Villemade, situé à Cellettes dans le Loir‑et‑Cher, est une exploitation familiale fondée en 1939 par le […]
DOMAINE MATASSA
Emplacement : Espira‑de‑l’Agly, Pyrénées Orientales, Roussillon Vigneron artisan : Tom Lubbe Superficie du vignoble : 30 hectares Conduite du vignoble : Agriculture biologique certifiée depuis 2010 et approche biodynamique Production annuelle : 80 000 bouteilles. Originaire d’Afrique du Sud, Tom Lubbe fait l’acquisition entre 2001 et 2003 de 15 hectares de parcelles de vignes entre […]
MAISON PHILIPPE PACALET
Emplacement : Beaune, Côte‑d’Or, Bourgogne Vigneron artisan : Philippe Pacalet Superficie du vignoble : 10 hectares Conduite du vignoble : viticulture organique et approche biodynamique Production annuelle : 50 000 bouteilles Le Domaine Philippe Pacalet est installé à Beaune, au cœur de la Bourgogne. Fondé en 2001 par Philippe Pacalet, vigneron et œnologue issu d’une […]
DOMAINE DE L’ENCLOS
Emplacement : Chablis, l’Yonne, Bourgogne Vignerons artisans : Romain et Damien Bouchard Superficie du vignoble : 36 hectares Conduite du vignoble : certifiée en agriculture biologique depuis 2018 Production annuelle : 140 000 bouteilles Situé au cœur du vignoble chablisien, le Domaine de l’Enclos est une exploitation viticole récente qui s’inscrit dans une longue tradition […]