Italie (Sicile)
Après une carrière de restaurateur en Belgique, Filippo choisit de revenir dans son village natal pour y fonder son propre vignoble, en 2000. Aujourd’hui, le domaine comprend 25 hectares de vignes, d’oliviers, de poiriers et autres arbres fruitiers. Filippo est à l’écoute de ses vignes et travaille dans le plus grand respect de la nature. Dans cette logique, il élabore ses vins avec un minimum d’intervention. Ses vins expriment ainsi parfaitement ce terroir aride, entourée par la Méditerranée.
